有机物指标在国标中主要体现为三氯'甲烷（氯仿）和四氯化碳含量的规定。由于桶装纯净水的质量问题主要集中在微生物检测超标上，为了解决这一问题，不少厂家不是从生产工艺、质量管理入手，而是仅仅通的量来试图解决纯净水的微生物污染问题，常用的消毒剂多为含氯'消毒剂如二氧'化氯等。桶装纯净水由于加氯'消毒可产生一些新的有机卤代物，订纯净水，主要成分是三氯'甲烷（氯'仿）和四氯'化碳及少量的一氯'甲烷、一溴二氯'甲烷、二溴一氯'甲烷以及溴仿等，武胜路纯净水，统称为卤代烷。

技术水平低、对各种设备的性能似懂非懂，娃哈哈纯净水，也是导致微生物污染的又一因素。我们在现场调查中发现，某些厂家的技术人员对有效杀灭微生物的臭氧发生器和控制微生物的设施了解很肤浅，尽管安装上目前认为纯净水消毒效果最'好的臭氧发生器和空气净化设备，但不能应用其有效的性能或在生产中发挥其最有效的作用，产品中经常检出微生物。目前采用臭氧处理纯净水的基本原理是臭氧与水混合，并使其最'终在水中浓度达到0.5 mg/L以满足杀菌要求，乐百氏纯净水，根据此参数，企业应根据生产时实际的用量来推算臭氧发生器的应产臭氧量。另外，还必须考虑实际生产时设备的实际可操作产量，如长时间使用后设备性能下降，应适当调节，并通过有效的测定；臭氧与水混合是否完全，最'终是否能达到杀菌要求的剂量以及能维持的时间等，是能否达到杀灭强度的最'基本因素。

高纯水的国家标准'为：GB1146.1-89至GB1146.11-89[168]，目前我国高纯水的标准'将电子级水分为五个级别：Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级、Ⅳ级和Ⅴ级，该标准'是参照ASTM电子级标准'而制定的。高纯水的水质标准'中所规定的各项指标的主要依据有：

1.微电子工艺对水质的要求；

2.制水工艺的水平；

3.检测技术的现状。